ندای لرستان - اقتصاد آنلاین / افزایش شدید قیمت لوبیا چیتی در شرایطی رخ داده که سایر اقلام حبوبات در همین بازه زمانی بدون تغییر مانده است
در هفته اول اردیبهشت 1404، قیمت مصرف لوبیا چیتی بسته‌بندی فروشگاهی (900 گرمی) به 540 هزار تومان افزایش یافته است. تا پیش از این قیمت مصرف لوبیا چیتی بسته‌بندی 400 هزار تومان بود که برخی فروشگاه‌ها آن را با حدود 10 درصد تخفیف به مصرف‌کنندگان نهایی می‌فروختند.
اقتصادآنلاین نوشت: این افزایش قیمت در شرایطی رخ داده که سایر اقلام حبوبات در همین بازه زمانی بدون تغییر مانده است؛ به‌طور مشخص، لوبیا قرمز با قیمت 270 هزار تومان، لوبیا سفید 220 هزار تومان، ماش 90 هزار تومان و لپه 250 هزار تومان، در همان سطح قیمتی قبلی عرضه شده است.
افزایش قیمت لوبیا چیتی البته موضوع تازه‌ای نیست. از پاییز 1403 تاکنون، قیمت این قلم غذایی بیش از 300 درصد رشد کرده و حالا نه‌تنها از سایر حبوبات پیشی گرفته، بلکه عملاً به یک کالای لوکس در سبد غذایی خانوارهای متوسط و کم‌درآمد تبدیل شده است.
در فروشگاه‌ها تغییر رفتار مصرف‌کنندگان کاملاً مشهود است. بعضی مشتریان که پیش از این لوبیا چیتی را به دلیل طعم خاص و پخت سریع آن ترجیح می‌دادند، حالا ناچار به خرید لوبیا قرمز شده‌اند که با وجود تفاوت‌های آشکار، امکان جایگزینی آن در برخی غذاها وجود دارد و قیمت آن تقریباً نصف لوبیا چیتی است. فروشندگان می‌گویند در هفته‌های اخیر میزان تقاضا برای لوبیا قرمز و سفید کمی افزایش یافته و در مقابل فروش لوبیا چیتی کاهش داشته است.
این تغییرات در سبد مصرف، تنها یکی از نشانه‌های فشار اقتصادی بر سبد معیشت خانوارهاست. بسیاری از خانواده‌ها که تا چند وقت پیش حبوبات را جایگزین پروتئین‌های حیوانی کرده بودند، حالا حتی در خرید منابع گیاهی پروتئینی نیز با محدودیت روبه‌رو شده‌اند.
اگرچه برخی از مسئولین، تولیدکنندگان و عرضه‌کنندگان دلیل گرانی را به افزایش نرخ دلار، افزایش قیمت جهانی حبوبات، کاهش واردات، هزینه‌های بسته‌بندی و... نسبت می‌دهند، اما برای مصرف‌کننده نهایی آن‌چه بیش از همه اهمیت دارد توان خرید و تأمین نیاز غذایی روزمره است - و این توان به‌ویژه در مورد اقلامی مثل لوبیا چیتی به‌شدت در حال کاهش است.
بازار
![]()