ندای لرستان

آخرين مطالب

هر آنچه باید در خصوص پیاز جوانه‌زده بدانید گفتگو

هر آنچه باید در خصوص پیاز جوانه‌زده بدانید
  بزرگنمايي:

ندای لرستان - ایسنا/لرستان یک دکترای تخصصی بهداشت خصوصیات پیاز جوانه‌زده را تشریح کرد.
️دکتر الهه عسکری در گفت‌وگو با امتداد بیان کرد: جوانه زدن پیاز پس از برداشت، معمولاً به عنوان یک اتفاق نامطلوب محسوب می‌شود.
وی ادامه داد: بسیاری از افراد چنین پیازهایی را به عنوان ضایعات در نظر گرفته و دور می‌اندازند.
عسکری اضافه کرد: برخی افراد قسمت‌های جوانه‌زده را جدا و بقیه پیاز را مصرف می‌کنند.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی لرستان یادآور شد: با این حال، مانند بسیاری از سبزیجات، جوانه زدن محتوای غذایی پیاز را نیز افزایش می‌دهد.
این دکترای تخصصی بهداشت افزود: در واقع جوانه زدن در پیاز یک روش عالی برای افزایش پتانسیل تغذیه‌ای و عملکردی آن است.
وی گفت: بین 2 تا 8 روز پس از جوانه زدن میزان ترکیبات آنتی اکسیدانی، فنلی و فلاونوئیدی جوانه افزایش قابل توجهی می‌یابد و پس از آن با گذشت زمان کاهش می‌یابد.
عسکری تصریح کرد: جوانه زدن منجر به ایجاد ترکیباتی با خواص فیتوشیمیایی و اثرات حفظ سلامتی می‌شود که نقش بالقوه‌ای در پیشگیری از بیماری‌ها ایفا می‌کنند.

لینک کوتاه:
https://www.nedayelorestan.ir/Fa/News/993313/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

تهران میزبان همایش سراسری مدیران بیمه دی

سرمقاله ایران/ سفر رئیس‌جمهور به سیستان و بلوچستان همراه با تأملات رویکردی

سناریوهای روابط ایران و آمریکا

سرمقاله کیهان/ درباره بزرگ‌ترین کشتار آنلاین و دگرگونی‌های اجتماعی‌اش

نسخه‌ی جدید لاریجانی

سرمقاله همشهری/ تشکیل «قرارگاه اجتماعی شهر تهران» همان مدیریت جهادی است

سرمقاله شرق/ چرا در اجرای سیاست ضعیفیم؟

بیت‌کوین فراتر از 100 هزار دلار می‌رود؟

ضرر باور نکردنی خودروسازان به اقتصاد کشور و معیشت مردم

آبگیری مخازن سدهای کشور آغاز شد؛ بارش‌ها کاهشی است

زمان قطعی اصلاح احکام متناسب‌سازی حقوق بازنشستگان اعلام شد

فروش 194 تن از محموله چای دبش در حراج حضوری

رئیس دفتر رئیس‌جمهور: ناترازی‌های موجود با کمترین مشکل مدیریت شوند

وزیر اقتصاد به عربستان می‌رود

تزریق نقدینگی معاملات طلا به تولید از مسیر بورس کالا

کاهش قیمت‌ها در بازار طلا و سکه؛ دلار به کانال 69 هزار تومان بازگشت

صعود 49 هزار واحدی شاخص بورس

ظرفیت خوب کانون پرورش فکری برای ارائه خدمات فرهنگی و هنری به کودکان و نوجوانان

استان لرستان میزبان 4 لاله فاطمی می‌شود

ورود سامانه بارشی به کشور از امشب | هشدار نارنجی برای کشاورزان 29 استان | هوای تهران آلوده است

هشدار به اهالی 29 استان کشور/ پیش بینی بارش شدید برف و باران

لرستان میزبان پیکر چهار شهید گمنام می‌شود

صدای معلم و دانش آموز چگونه باید به گوش مسئولان برسد؟

تصویر یک قلاده خرس قهوه‌ای در منطقه حفاظت شده «اشترانکوه» ثبت شد

سرشماری 52 هزار بهره‌بردار بخش کشاورزی در لرستان

سرمقاله آرمان ملی/ چرا به بمب اتم نیازی «نداریم»

از پیشنهاد «مذاکره به هر قیمت» تا سانسور «قطعنامه ضدایرانی»

سرمقاله اعتماد/ دولت رفاه آدام اسمیت و معادله افزایش دستمزدها

هزینه سفر هوایی در معرض جهــش

تخصیص2 هزار میلیارد تومان پاداش صرفه‌جویی برای مشترکان گاز

پبشنهاد نماینده سابق مجلس به دولت برای حل مسئله بنزین؛ قیمت بنزین را گران کنید اما ابتدا قیمت خودرو را کاهش دهید

قالیباف: بحث گرانی‌ خودرو اولویت مجلس است

نکات مهمی که درباره لیزیک باید بدانید

دستگیری عامل آتش‌سوزی جنگل‌های بخش فیروزآباد کرمانشاه

آماده باش هلال احمر در پی هشدار نارنجی هواشناسی

برنامه محمدکبیری برای کیش/ ایجاد یک منطقه آزاد نسل هفتمی

اینفوگرافی/ بزرگ‌ترین دروغ‌ها درباره عشق که شاید باور کرده باشید

وجود 2 هزار کیلومتر راه خاکی و شوسه در لرستان

سرمقاله سازندگی/ موضع ترامپ مشخص است

روحانی: خواب دیدم خاتمی را با بال چپم به آسمان می‌برم

سرمقاله هم میهن/ نتانیاهو و بی‏ اثر کردن هولوکاست

100 روزِ گران؛ مدعیان اصلاحات چه پاسخی دارند؟

معاون وزیر جهاد کشاورزی: کمبودی برای عرضه گوشت قرمز در حوزه دام سنگین نداریم

رفع نوسانات بازار روغن خوراکی تا یک ماه آینده

حقوق دولتی معادن برای سال آینده 15 درصد تعیین شد

انتقاد مرغداران؛ کدام تولیدکننده با روزی دو ساعت قطعی برق می‌تواند ادامه بدهد؟

پرش شاخص بورس به ارتفاع 2 میلیون و 300 هزار واحد

درباره خالق شاهکاری که از لس‌آنجلس به خاکریزهای جبهه رسید

ورود سامانه بارشی به کشور

هشدار به اهالی 29 استان کشور/ بارش شدید برف و باران در راه است